造り手達の想いが詰まった
美味しくて、心にも身体にも
優しいナチュラルワインを
自然派ワインの第一人者が厳選し
心を込めてお届けします!

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Monthly Selection10月にお届けするワイン

Domaine Catherine & Pierre Breton
カトリーヌ &ピエール ブルトン

Epaule Jete" Vouvray Brut 
エポール・ジュテ・ヴーヴレイ・ブリュット

Thierry Alexandre
ティエリー アレクサンドル

Cul Sec" Blanc キュ セック ブラン 2019

Château de la lavernette
シャトー ド ラヴルネット

Le Jeune Beaujolais Villages Primeur 2020
ル ジューン ボージョレ ヴィラージュ プリムール

bonjour!美味しいNatural Wine
飲んでいますか?

昨今のナチュラルワイン流行で

『ラベルもオシャレだから、一度試してみよう!』と

ナチュラルワインを買って飲んでみたけれど…

 

『何だか酸味が…何か後味が美味しくない…』、

『前に試したのは美味しかったのに…なんで?』

『実はナチュラルワインって美味しくないの…?』

 

なんて、経験をされた方も多いのではないでしょうか?

 

そこで!

『本当に美味しいナチュラルワインを!安心して楽しんで頂きたい!』

という思いを込めまして!

 

『 美味しくて、心にも身体にも優しい!』

厳選ナチュラルワインをお届けします!

Iino Natural Wine Selection とはソムリエ、飯野瑞樹が厳選した
『美味しさ折り紙付き』のワインをお届けします

iino mizuki
  • 10月にお届けするワインのサムネイル
  • 10月にお届けするワインのサムネイル
  • 10月にお届けするワインのサムネイル
  • 10月にお届けするワインのサムネイル
  • 10月にお届けするワインのサムネイル

飯野 瑞樹iino mizuki

フランスに渡り、自然派ワインの中心であるマルセル ラピエールに師事しワイン造りを学んだ自然派ワインの第一人者

数年間の下積みを経たのち、修行の場をフランスへと移す。フランスで2年間に渡り、自然派ワインの中心的存在である、故マルセル ラピエールやその甥たち『フィリップ』&『クリストフ パカレ』の元でワイン造りの仕事に従事しワイン造りを学ぶ。
在仏中は、自然派ワインの造り手、約140軒のワイン生産者を訪問し親交を深めた。

2005年に帰国後、広尾に自然派ワインビストロ『Le garçon de la vigne』オープン。美味しくて、心にも身体にも優しいナチラルワインと、気取りのないビストロ料理を提供。
2011年、南麻布に移転する形で『Bistro un coup』(現在閉店)をオープンさせる。
2017年、ワインスクール『アカデミー・デュ・ヴァン』で講師をスタート。ナチュラルワインのあるべき姿を、多くの受講生たちに伝えている。
2018年1月、南青山にフレンチワインビストロ『 Le chêne 』をオープン。

近年注目を浴びているナチュラルワインナチュラル(自然派)ワインとは?

近年ワイン好きの方には『ナチュール』という言葉で広がりを見せているVin Nature(自然派ワイン)。巷のビストロやカフェでは、どこもかしこも『ナチュールワインあります!』という案内が。でもそもそも、『ナチュールって何が普通のワインと違うの?』という疑問がありますよね?

飯野ナチュラルセレクション代表&ソムリエの飯野瑞樹が、ナチュラル(自然派)ワインについて、初めての方にもわかりやすく動画でご説明いたします。

動画の最後には、『ル シェーヌの厳選グルメが詰まった』『Le Chêne Gourmet assortiments Box』のご紹介も!

ワイン初心者さんから楽しめますIino Natural Wine Selection の楽しみ方

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毎月、厳選ナチュラルワイン
3本~4本と解説をお届け

各回のワインセレクトに関しましては、 ⓵『生産本数が少ない』というNatural Wineの特性 ⓶『直前までどんなワインが届くかお楽しみ!』にして頂きたいという思いから、 毎月15日頃に、季節感なども取り入れて、次月のワインをご案内をさせて頂きます!

※美味しさ優先でチョイスしますので、各回ワインの本数が変わりますこと、ご理解お願いします。

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オンラインテイスティング会で
楽しく学び仲間との交流を深められます

毎月お届する中の1本を『今月の Pick up Wine!』として『Online wine tasting会』で、Pick up Wineを“メイン”にテースティングし、造り手や地域の解説をしていきます。

 『ワインも楽しみ学び』、『他のメンバーとの交流を深め』、『お家にいながら』、『知らず知らずのうちにワインの知識を身に着け』、『ワイン好きの飲み仲間も増やしちゃいましょう!』

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『人生をより豊かにするワイン』を
学んでみませんか?
『厳選ナチュラルワインセット』ご購入で、
リアルワイン教室にご招待!

『初心者の方』にも!『もっとワインを知りたい方』にもおすすめ!

毎月開催される『リアルワイン教室』に、ご優待させて頂きます!

ワインの基礎知識から豆知識、ワインの楽しみ方を知る教室です。

1ヶ月だけのお試しコースもあります厳選ワインコース

お試し
単月コース

1回のみ

 Iino Natural Wine Selection   のサービスを知って頂くためのお試し版です。

 

今月のワインから2本と解説が届きます。

 

購入者限定の『オンラインテースティング会』にも、ご参加頂けます。 初心者の方も大歓迎です!

8,470円(税込)

定期購入

毎月コース

毎月お支払い
  • 毎月3〜4本お届け
  • オンラインテイスティング会に招待

13,200円(税込)

定期購入

3か月コース

3ヶ月ごとにお支払い
  • 毎月3〜4本お届け
  • オンラインテイスティング会に招待
  • <特典>初心者向けのワインのイロハ特別動画

38,500円(税込)

定期購入

6か月コース

6ヶ月ごとにお支払い
  • 毎月3〜4本お届け
  • オンラインテイスティング会に招待
  • <特典>初心者向けのワインのイロハ特別動画
  • <特典>Natural Wineの基礎解説動画 Vol.1

77,700円(税込)

ル シェーヌの厳選グルメLe Chêne Gourmet assortiments Box

ル シェーヌ 『中山 拓也シェフ』が作る、心のこもったお料理を、ご家庭でもお楽しみ頂けます。

A.『季節のグルメアソートセット』+『今月のワイン2本』¥20,000(税込)

B.『シャルキュトリセット』 ¥2,860(1人前)(税込)
田舎風テリーヌ、スモークサーモンマリネ、ポークリエット、スモーク鴨のハム、サラミ、フランス産チーズなど

C.『季節のグルメアソートセット』¥7,040(2人前)(税込)
シャルキュトリセット+季節のポタージュ+今月のメインデッシュ(鴨モモ肉のコンフィ、牛ホホ肉の赤ワイン煮、仔羊のクスクスなど)

『ワインをより美味しく楽しむ』ために!Iino Natural Wine Selection EXTRA

『エクストラ』で入荷して来ます、『数量限定ワイン』や『季節のおすすめワイン』、『ワインをより美味しく楽しむ』ためのワイングラスやグッズをご紹介!

今回のスポットワイン

M&C Lapierre  Raisin Gaulois    ¥3,410(税込)限定5本 

マチュー&カミーユ ラピエール レザン ゴーロワ  2020

 

『マチューとカミーユ兄妹』が、モルゴン村ガメイを用いて造ったワインで、

 

いわば「プチ モルゴン」とも言うべきワイン!

 

 

 

ワイングラス

インをより美味しく楽しむために!

RIEDEL  リーデル

それぞれのワインの個性を伝えるグラスは、ワインを楽しむ素晴しい時間を、より一層豊かなものにしてくれます。機能的で高品質な上に、価格もリーズナブルなこちらのシリーズは、世界の傑作ワインを不動の地位を築いています。日常的に楽しんでいただくためのマシンメイドグラスとして、不動の地位を築いています。

1986年に発表された当時、ワイン愛好者や業界関係者に強い衝撃を与え、ワインとグラスには密接な関係があるという事実と共に世界中に普及しました。

Spiegelau  スピゲラウ

誇り高き職人の技を大切に継承しつつも、伝統に甘んじることなく、最先端技術にも全力を投じることでより美しく、より強く、より価値のあるグラスを日々創造し続けています。シュピゲラウのコンセプトは、Light&strong(軽くて強い)」。鉛を含まず、上質で薄いガラスを作り出す「吹きガラス製法」により軽量感をアップし、 強度と永く美しい輝きを保つシュピゲラウは、世界中の五つ星ホテルやレストランのプロフェッショナルにこよなく愛され続けています。

 

 

 

ゆっくりとワインを楽しめる時にオススメ!ちょっと贅沢ワインセット

いつもより『ちょといいワインを飲みたいな』と思って買ってみたものの…

「あれ…値段ほど美味しくない…かな?」と思ったご経験ありませんか?

『ちょっと贅沢ワインセット』はその心配がありませんよ~!

シャンパーニュやブルゴーニュなどの銘醸地から飯野が厳選に厳選を重ね『本当に美味しいワイン』お手元に届け致します!

ちょっと贅沢ワインセット
2本セット

1回のみ

シャンパーニュやブルゴーニュなどの銘醸地から
飯野が厳選に厳選を重ね『本当に美味しいワイン』お手元に届け致します!

16,500円(税込)

ちょっと贅沢ワインセット
3本セット

1回のみ

シャンパーニュやブルゴーニュなどの銘醸地から
飯野が厳選に厳選を重ね『本当に美味しいワイン』お手元に届け致します!

24,700円(税込)

各種クレジットカード対応

Subscriptionお支払い・お届けについて

お支払い方法

クレジットカード(VISA / Mastercard / JCB / AMEX / Diners)、銀行振込

 

お届け日

毎月10日前後
(お届け日のご希望ありましたら、注文時にお伝えください)

Column自然派ワインの楽しみ方

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    人気ポッドキャスト番組『ワインの輪』に出させて頂きました! 人気ポッドキャスト番組『ワインの輪』に出させて頂きました!飯野がどのようにワインと出会ったかなど、多岐に渡りお話をさせて頂きました!いつで...

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