『還元』って実は白ワインにもあるのです! 開栓して、グラスに注いでみると、ワインが粘性を持っていてトロットしているものがあります。 このようなワインは、キャラフや他の空瓶などに一度移し、シェイクするとワインが酸化し、粘性…
自然派ワインの楽しみ方
ポッドキャスト『ワインの輪』に出させて頂きました!
人気ポッドキャスト番組『ワインの輪』に出させて頂きました! 人気ポッドキャスト番組『ワインの輪』に出させて頂きました! 飯野がどのようにワインと出会ったかなど、多岐に渡りお話をさせて頂きました! いつでも、…
Vin Nature を知る no.1
今日はVin Natureのお勉強です! ナチュラルのワインって、[ Vin Nature(ヴァン ナチュール)=自然派ワイン]、 [ Bio=Organic wine ]、[ Naturel Wine ]など、色々な名…